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贾蕙萱：懂得日本，更能意识中国/编号:AA345pP

2014-11-13 05:51 北京大学EMBA研修班未知

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对中国人来说，日本是一个“近而远的国度”，一衣带水，一苇可航，来往千年，彼此间却并不熟知。这不能不说是一种遗憾。我的恩师季羡林先生曾说：“只有深入了解对方，才干深刻认识自己。”这句至理名言同样实用于当前中国人的日本观。了解日本，实际上也可以更好地认识我们自己。下面仅以四种文化景象为例：

三是工艺文化。陶瓷、漆器、刀具、纸墨笔砚等，含工艺颜色浓厚的文化，多是从中国传入日本的。可是，在不同水平，日本某些工艺已超出了中国。以陶瓷为例，中国是陶瓷的开山祖师，远古日自己只会制造土陶器。大约在七世纪末，制作陶瓷的技巧从中国传入日本后，日本人才晓得往土陶器上涂抹瓷釉。现在，日本在全国43 个都、道、府、县中，有35个陶瓷出产企业，颜料多达350余种，已成了世界公认的陶瓷强国。尤其在新型陶瓷资料的工业方面，日本在世界上更是占领相对当先的位置。比方，日本开发微型地道窑，制造陶瓷手术刀、人造陶瓷关节及宇宙航天用部件等，都很杰出。用“陶瓷在中国，发展在日本”来形容这种现象，同样不为过。因而，作为陶瓷始祖的中国，与比邻的陶瓷强国日原形互商讨，不失为一种自我进步的好方式。

四是寿司。据中日多种典籍记录，汉字有“?”、“?”等词，指相似于当前寿司一样的米饭、鱼、盐等发酵食品。早在公元2世纪时，这种食物就已经是在长江一带享誉盛名之美食。唐代王维在《赠吴官》诗中，也曾写到过寿司。宋代为中国人食用寿司的壮盛时代，进入明代骤然消退，待到清朝中期则匿影藏形。中国寿司大概在公元1世纪传入日本，因为日本有得天独厚的海鲜跟香甜可口的大米，寿司食品发展得十分敏捷，当初已有200余种。近古代以来，寿司作为日本操持的代表，又传回始祖中国。这又证实了日本保留并发展了中国文明。而今天的中国人，假如想多懂得一些中国传统的饮食文化，去日本考核恐怕是一个不错的抉择。

二是道文化。在日本有茶道、花道、香道、歌道、弓道、剑道等十来个，已形成极富特色的道文化。而这些道文化多与中国有必定渊源，并可见到擅长我国之处。茶的原产地在中国云南。七八世纪，饮茶风俗与佛教一起，由遣隋、遣唐使从中国传入日本。到了15、16世纪，饮茶发展成日本的茶道。现在，日本的茶道流派多达三千余家，从业人口高达五百多万。茶道俨然已成为日本修身养性的综合性艺术，是日本文化的结晶。事实上，“茶道”一词最初来源于唐朝，以沏茶、品茶为手腕，以期到达联系情感、熏陶性情，彻悟人生之目标。但现在中国精于茶道的并未几，无怪乎有学者曾说：“茶道始于中国，发展却在日本。”有意思的是，当前在中国的许多大城市，“茶道”正在崛起，不少茶室还邀请了较大茶道流派的茶人，时常进行表演。这也算是通过“了解日本，也认识了中国文化”的最好阐释吧。

编纂：磬乐

一是汉字。日本奈良时期（大约7－8世纪），日本完整使用中文汉字。之后，日本依汉字偏旁编辑日文假名,北大人力资源，但仍使用局部汉字，而且发明了一些中国没有的汉字，如“?”，意为山顶、“?”意为十字路口、“?”意为海碗、“?”意为鹞子，等等。这些新创的文字继续了汉字“象形文字”的特点，实际上是对中国传统文化的弘扬。另一方面，有些汉字在中国已不多见，而日本仍在普遍使用，如“曜”字，表现礼拜多少，一周七天均有“曜”字。还有一些鱼类的称说。由于日本是个岛国，食用鱼良多，中国不再使用的鱼类名称，日本却常常应用，如“鲔”指金枪鱼，这些字在个别中文字典中已难以找到。明治维新后，日本用汉字创造了不少新词，如干部、哲学、主义、社会等，后传入中国，被广泛利用。家喻户晓，往昔朝鲜半岛、越南均使用过汉字，构成东亚汉字文化圈，但现今仅剩下日本一国。作为汉字母国，我们应当感激日本发掘并发展了这一语言文化。

日本保存并发展的中国文化，远不至上述的四种。如果去日本的博物馆、民俗馆参观，我们会常常发明中国失传之物，或是在中国文化基本之上，在日本得到充散发展的货色。不人否定，中国事日本的文化母国。但现在的人们却经常疏忽，当越来越多中国人感慨传统文化损失的时候，我们却能够在日本找到很多中国文化的影子。这从全部人类文化史来看，无疑是一种荣幸。而对咱们而言，充足了解日本文化，显然也是一种意识中国自己的有效方法。不问可知，日本了解中国，当然也有利于它认识本人。

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